L'activité est gérée par Emanuela, une femme entreprenante qui prend soin de ses invités avec dévouement pendant son temps libre. Dès que possible, elle prépare de délicieuses friandises à offrir avec un excellent café. Je suis récompensé de voir chaque invité satisfait et encore plus lorsque je les vois revenir une deuxième fois. Cela démontre que nous avons bien fait notre travail. Je suis très attentif aux opinions de nos invités et c'est pourquoi je n'apprécie pas ceux qui laissent seulement une note sans me donner de retour sur la façon dont je peux m'améliorer. Je suis également contrarié par ceux qui restent anonymes et ne me permettent pas de comprendre dans quelle chambre ils ont séjourné. En fin de compte, je suis une personne timide et je ne sais pas si les clients apprécient que je les divertisse un peu ou s'ils préfèrent rester tranquilles dans leur chambre. C'est pourquoi j'évite d'être envahissant et je respecte leur vie privée.